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产后辩证施膳指导

来源:    时间:2021.01.05    作者:
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1、目的:

本着有利于产后康复以及婴幼儿健康的原则出发,运用中医药理论及临床知识,通过望、闻、问、切四诊收集病人(产妇)的基本情况,进行综合分析,根据病人寒热、虚实、气血、阴阳等情况不同,进行一对一指导。

2、基本原则:

①、产后一周内饮食宜清淡,建议醪糟、羊肉、鸽子肉等不用,多服用蔬菜汤及鱼汤。

蔬菜汤:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、莴笋叶、菠菜,每次选择3-4种即可,放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。

鱼汤:乌鱼、鲫鱼、鲤鱼(乌鱼可以促进子宫收缩,伤口恢复;鲫鱼、鲤鱼可促进奶水分泌)可以交替清炖,白水煮,加大葱,撒少许盐,久炖。有伤口者,伤口恢复前,不宜用姜、蒜、花椒等作料。

猪肝切片,淡盐水浸泡10分钟,淘洗2次后,煮汤、煎炒均可,以煮汤为主。

血糖无异常者,剖腹产病人2个对时(即术后48小时)后服用红糖水或红糖蛋,服用10天,顺产病人产后第二天便可服用红糖水或红糖蛋(鸡蛋一天2-3个即可),食用7天。之后再食用冰糖(白糖或蜂蜜偏凉性,一般不建议食用)。

②、一周后方可服用鸡汤、蹄子汤、排骨汤、圆子汤等,均要去掉汤上浮油。

鸡汤:建议用公鸡(母鸡含大量雌激素,食用易回乳),汤中加入藕一起炖。

③水果不宜多吃,可适当加热,宜食用香蕉、苹果、猕猴桃(饭后食用)、葡萄等。柠檬、桂圆、荔枝类水果不宜吃。

④平时炒菜宜清淡,有伤口者不宜加姜蒜花椒等作料。建议使用植物油,少用猪油。比如芹菜牛肉丝、血皮菜炒猪肝、时鲜蔬菜等。

⑤韭菜、麦芽糖、麦芽、人参可回奶,最好不用。

⑥哺乳期间尽量不要感冒、生气。易引起乳汁淤积。

⑦若宝宝出现新生儿黄疸者,产妇不宜用鸡肉、鸡汤、醪糟等。

3、个性化指导:

①、剖宫产术后6小时内禁食、禁水。术后6小时未排气可进食白开水、原味蔬菜汤及萝卜水及半流食,半流食包括蒸鸡蛋、小米粥、鱼汤等汤类。应多喝白萝卜水通气,促进胃肠蠕动。白萝卜、葱白同煮,当开水喝,直至排气。.未排气期间请勿食用普食,如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等,术后2个对时内勿食用甜食,包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶,以免引起腹胀。若已排气,可少量食用蒸蛋、蛋花、易消化的鱼肉及菜叶及稀饭等(煮烂)。之后两三天才可食用不易消化的煮鸡蛋,水果、干饭等。

②术后产妇可用乌鱼汤送服三七粉,早晚一顿,每顿3克左右(三七粉,中药,活血化瘀止血,可化瘀止血,促进伤口恢复,防止术后粘连)

③、鸡汤:脾虚湿胜者,可加入山药,莲子,扁豆,薏苡仁。

气血虚弱者,可加入党参、黄芪、当归、大枣、黑木耳。

④、下奶:刚哺乳时乳水无或不足均是正常,不用紧张,多喝汤水,保证产妇的膳食营养,同时无论奶水多少,孩子要多吸吮,才可促进奶水分泌。若奶水仍然不够,可用以下方法下奶:

1、青皮的木瓜炖鲫鱼汤:鱼与木瓜按1:1的比例炖汤。

2、鲫鱼汤或猪蹄汤中加入通草20克、王不留行20克、桔梗20克、穿山甲3克(冲服)。

3、在鸡汤中加入墨鱼。

4、花生米炖猪蹄汤。

奶够即止,不宜多吃。若仍无效果者,请到中西医结合科用中药调理。


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